المتعارف عليه عالميا أن الأغذية المطبوخة التي يتم بيعها بالمساحات الكبرى و المغازات، و التي يتم توجيهها نحو المطاعم و النزل يجب أن تستهلك بصفة فورية، إذ لا تتجاوز صلوحية هذه النوعية من الأغذية يوما واحدا.
و عليه قامت حكومة بروكسال بوضع قانون يفرض على المغازات و النزل و المساحات الكبرى عدم بيع هذه الأغذية التي تنتهي صلوحيتها في غضون يوم واحد، و عوض اتلافها يقع التبرع بها للجمعيات الخيرية.
فماذا لو تبنت الحكومة التونسية مثل هذا القانون؟
إن هذا القانون في دولة كتونس سيكون له دور كبير في القضاء على التبذير و استهلاك المواد الغذائية التي أصبحت باهظة الثمن، و هنا سنجد أنفسنا أمام فرصة ذهبية للحد من الإستهلاك.
كما ستستفيد الجمعيات من هذه الأغذية التي سيقع توزيعها على الفقراء و ضعاف الحال و المتشردين، و ستقل بالتالي مخالفات النزل و المغازات التي تتاجر بالأغذية غير الصحية التي تشكل خطرا على صحة المواطن.
هو قانون مثالي إن تم تطبيقه في تونس، إذ قد يكون سببا في التقليص من التضخم و لما لا انخفاض أسعار بعض المنتجات الفلاحية و الغذائية التي أصبحت حملا ثقيلا مسلطا على كاهل المواطن.
بلال بوعلي
