Tunis, le 06 juin 2024 – Le mois de mai 2024 a connu une stabilité du taux d’inflation en Tunisie, se maintenant à 7,2% pour le deuxième mois consécutif. Cette stabilité masque toutefois des tendances divergentes entre les différents groupes de produits et services.
L’alimentation, moteur de l’inflation
Les prix des produits alimentaires ont continué leur progression en mai, atteignant 9,7% d’augmentation sur un an. Cette hausse est principalement due à la flambée des prix du café en poudre (+35%), des viandes ovines (+27,8%), des huiles alimentaires (+21,9%), des condiments (+16,6%) et des viandes bovines (+15,7%).
Ralentissement dans l’habillement et les restaurants
En revanche, l’inflation a légèrement ralenti dans d’autres secteurs. Les prix du groupe « habillement et chaussures » ont ainsi augmenté de 9,5% en mai, contre 9,7% le mois d’avant. De même, les prix du groupe « restaurants, cafés et hôtels » ont enregistré une hausse de 10,2%, contre 10,4% en avril.
Produits manufacturés et services : des hausses modérées
Sur un an, les prix des produits manufacturés ont augmenté de 7%, principalement en raison de la hausse des prix des produits d’habillement (+9,5%) et des produits d’entretien courant du foyer (+8,8%). Pour les services, l’augmentation des prix est de 5,5% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels (+10,2%).
Inflation sous-jacente et produits encadrés
Le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) s’est légèrement replié à 6,8% contre 6,9% le mois dernier. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 8% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 4,6%. Il est à noter que les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 10,6% contre 3,6% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
Augmentation de 0,5% des prix à la consommation sur un mois
En mai 2024, les prix à la consommation ont augmenté de 0,5% sur un mois, après une hausse de 0,9% le mois précédent. Cette augmentation est principalement due à la hausse des prix de l’alimentation (+0,9%), des prix des produits d’habillement (+0,6%) et des prix du groupe « restaurants et hôtels » (+0,9%).
Produits alimentaires : volailles, viandes ovines et bovines en tête
Sur un mois, les prix des produits alimentaires augmentent de 0,9%, à la suite de la hausse des prix des volailles (+4,2%), des viandes ovines (+3,7%) et des viandes bovines (+2,8%). En revanche, une baisse a été observée au niveau des prix des œufs (-2,4%) et des légumes frais (-1,3%).
Légère hausse des prix de l’habillement
En mai, les prix du groupe de l’habillement et chaussure augmentent de 0,6%. Ainsi, les prix des articles d’habillement augmentent de 0,8% et les prix des chaussures de 0,2%.
Hausse des prix dans le secteur des restaurants et hôtels
En mai, les prix du groupe « restaurant et hôtels » augmentent de 0,9%. Cette hausse est expliquée par la hausse des prix des services d’hébergement de 2,7% et des services de restauration et cafés de 0,7%.
Produits manufacturés et services : moteurs de l’inflation
Les groupes « Produits manufacturés » et « Services » sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation globale soit respectivement 2,6% et 1,9%.
Alimentation et produits non alimentaires libres : les plus grandes contributions
Les groupes « Non alimentaire libre » et « Alimentaire libre » sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 3,6% et 2,6%. Par ailleurs, le groupe « Produits alimentaires encadrés » a apporté la plus faible contribution avec 0,1%.
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