سجلت أسعار المواد الغذائية العالمية خلال شهر جويلية 2026 أعلى مستوياتها منذ أكثر من ثلاث سنوات، في مؤشر جديد على تصاعد الضغوط التي تواجه الأسواق العالمية، وسط استمرار النزاعات المسلحة والتقلبات المناخية التي تهدد الأمن الغذائي.
وأعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي ارتفع إلى 131.1 نقطة خلال شهر جويلية، مقابل 130.3 نقطة في جوان، ليبلغ أعلى مستوى له منذ جانفي 2023.
الفاو: العالم يواجه موجة جديدة من تضخم الغذاء
وأكد كبير الخبراء الاقتصاديين بالمنظمة أن العالم يتجه نحو موجة جديدة من تضخم أسعار المواد الغذائية، مدفوعة بتداعيات الحرب في المنطقة، والتوترات في البحر الأسود، إلى جانب التأثيرات المتواصلة لظاهرة النينيو التي أثرت على الإنتاج الزراعي في عدة مناطق من العالم.
القمح يقود موجة الغلاء
وكانت الحبوب المحرك الرئيسي لارتفاع الأسعار، إذ صعد مؤشرها بنسبة 3.4% خلال شهر واحد، فيما قفزت أسعار القمح بنسبة 5.8%.
وأرجعت “الفاو” هذا الارتفاع إلى المخاوف من اضطراب صادرات الحبوب عبر منطقة البحر الأسود، إضافة إلى الأضرار التي لحقت بالمحاصيل نتيجة موجات الحر في عدد من الدول المنتجة.
الزيوت النباتية ترتفع بفعل النفط والتوترات
كما ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 2%، ليسجل أعلى مستوى له منذ جوان 2022.
وساهم ارتفاع أسعار النفط الخام، في ظل تصاعد التوترات الجيوسياسية، إلى جانب الطلب القوي على الوقود الحيوي، في زيادة أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، رغم تراجع أسعار زيت دوار الشمس وزيت بذور اللفت.
السكر يقفز… والطقس المتقلب يضغط على الإنتاج
وشهدت أسعار السكر ارتفاعاً بنسبة 5.6% بسبب المخاوف المرتبطة بالأحوال الجوية في أوروبا وآسيا، إضافة إلى توقعات بارتفاع الطلب على إنتاج الإيثانول في البرازيل.
تراجع اللحوم… باستثناء لحم الأغنام
في المقابل، انخفضت أسعار اللحوم بنسبة 2.8% مقارنة بالمستوى القياسي المسجل في جوان، مع تراجع أسعار لحوم الأبقار والدواجن.
لكن لحوم الأغنام سجلت مستوىً قياسياً جديداً، نتيجة نقص صادرات أوقيانوسيا، بينما تراجعت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7%.
هل تبدأ موجة غلاء جديدة؟
تشير هذه المؤشرات إلى أن الأسواق العالمية قد تكون على أعتاب مرحلة جديدة من ارتفاع أسعار الغذاء، في ظل استمرار الأزمات الجيوسياسية والتغيرات المناخية، وهو ما قد ينعكس على تكاليف المعيشة وأسعار المواد الأساسية في العديد من الدول، خاصة المستوردة للغذاء.
