Malgré l’existence d’un grand potentiel à l’export, et la croissance annuelle du marché du HALAL en Tunisie, nous restons à la traine à l’échelle des pays islamiques. Avec seulement 40 entreprises labellisées HALAL en Tunisie, nous sommes loin des comptes. Une niche importante et à grand potentiel de croissance dans le monde, que la Tunisie doit exploiter afin de créer de la croissance.
Les initiatives dans ce secteur sont timides et se limitent à des conférences et ateliers de formation, sans véritable stratégie nationale. Le rapport publié il y a une semaine par le Centre Islamique pour le Développement du Commerce, sur le commerce et l’investissement du HALAL dans les pays membres de l’Organisation Islamique, confirme cette réalité. Il confirme aussi le potentiel énorme dans ce secteur qui peut atteindre 3100 milliards de dollars en 2027.
Une croissance annuelle de 6.3% du marché du HALAL :
Selon le rapport, l’économie halal mondiale a fait preuve d’une remarquable résilience face aux turbulences économiques persistantes de ces trois dernières années, aggravées par l’escalade des tensions au Moyen-Orient. La consommation dans le secteur halal a atteint une valeur estimée à 2400 milliards de dollars. Les projections indiquent que cette croissance robuste se maintiendra, les dépenses mondiales de l’économie halal vont atteindre 3100 milliards de dollars d’ici 2027, soit un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,3 %. Cette trajectoire souligne non seulement l’adaptabilité et la solidité du secteur, mais met également en évidence d’importantes opportunités d’investissement stratégique et d’expansion.
Ce fort potentiel de marché est alimenté par une population musulmane jeune et croissante, l’augmentation des revenus disponibles, la numérisation croissante et une préférence grandissante pour les produits et services certifiés halal. Les investisseurs manifestent également un intérêt accru pour l’économie halal. La demande de certification halal est en hausse et les gouvernements ont commencé à mettre en place des réglementations pour la soutenir.
Le secteur alimentaire halal demeure la pierre angulaire de l’économie halal de l’Organisation de la Conférence Islamique.
Les dépenses des consommateurs musulmans de l’OCI en produits alimentaires ont atteint 1240 milliards de dollars en 2023. Ce chiffre devrait croître de 6,2 % par an, pour atteindre 1580 milliards de dollars d’ici 2027. Le déficit commercial des produits alimentaires halal au sein de l’OCI s’élève à 97,3 milliards de dollars, avec des exportations totales de 199,1 milliards de dollars et des importations de 296,4 milliards de dollars.
Le secteur pharmaceutique halal connaît une croissance rapide, stimulée par la demande croissante des consommateurs pour des produits médicaux et de santé certifiés halal. En 2023, les dépenses des consommateurs musulmans de l’OCI en produits pharmaceutiques s’élevaient à 75 milliards de dollars, soit une augmentation de 6,1 % par rapport aux 71 milliards de dollars de 2022, et devraient atteindre 96 milliards de dollars américains d’ici 2027.
Le marché des cosmétiques halal est en pleine expansion et présente un potentiel de croissance important. En 2023, les dépenses des consommateurs musulmans en cosmétiques dans les pays membres de l’OCI ont atteint 58 milliards de dollars, soit une augmentation de 10 % par rapport aux 53 milliards de dollars de 2022. Ces dépenses devraient croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,8 %, pour atteindre 91 milliards de dollars américains d’ici 2027.
Le secteur de la mode pudique est un élément dynamique de l’économie halal, reflétant la valeur culturelle et religieuse de la pudeur. Les dépenses des consommateurs musulmans de l’OCI en vêtements et chaussures ont progressé de 6,3 % pour atteindre 278 milliards de dollars en 2023 et devraient atteindre 362 milliards de dollars d’ici 2027, soit une croissance annuelle composée de 6,8 %.
Le secteur du tourisme halal bénéficie d’un climat favorable, avec l’émergence de nouvelles entreprises, l’obtention de financements par des entreprises établies et une offre croissante de produits et services. Les dépenses de consommation des musulmans en matière de voyages dans les pays membres de l’OCI s’élevaient à 110 milliards de dollars en 2023 et devraient atteindre 140 milliards de dollars d’ici
2027, avec un TCAC de 6,2 %. Les investissements liés au tourisme en 2023 ont totalisé 1,35 milliard de dollars.
La Tunisie bien placée dans le tourisme HALAL :
Parmi les pays de l’Organisation de la Conférence Islamique, la Tunisie est classée à la 10ème place des pays islamiques sur le marché du HALAL.
C’est ainsi que nous somme 18ème sur le marché de l’alimentation et des produits pharmaceutique, et des vêtements, 12ème au niveau du cosmétique Halal, et 3ème au niveau du tourisme HALAL.
Le classement est dominé par les Emirats Arabes Unis, suivie de la Turquie et la Malaisie.
La certification du HALAL en Tunisie, créée en 2012, ressort de la compétence de l’INNORPI qui a récemment organisé un atelier pour les opérateurs économiques sur les exigences techniques de l’Institut de normalisation et de métrologie pour les pays islamiques (SMIIC).
Le potentiel du marché à l’international est très important comme l’attestent les chiffres. Les ministères du Tourisme, de l’Industrie, du Commerce et de la santé, doivent travailler ensemble pour mettre en place une stratégie nationale pour le développement du HALAL en Tunisie.
