L’Institut National de la Consommation vient de publier l’Indice des Prix à la Consommation qui est reparti à la hausse au mois de Février 2026 pour atteindre 5%, après avoir enregistré 4.9% le mois dernier.
La publication de l’indice arrive dans un contexte de polémique très vive autour de la régulation du marché, de l’approvisionnement et de hausse des prix durant le mois de Ramadan. En effet, les consommateurs n’arrivent plus à suivre les prix qui augmentent, que ce soit au niveau des produits ou des services, face à des revenus qui stagnent. Loin des chiffres, l’indice des prix à la consommation traduit-il la réalité des consommateurs ? Tous les indices confirment que l’indice est déconnecté d’une réalité économique difficile pour les ménages tunisiens. Une déconnexion causée par une méthodologie classique, des pondérations non actualisées et une année de base qui remonte à 2015.
L’inflation alimentaire tire l’indice :
Selon l’INS, la hausse de l’inflation au cours du mois de Février est causée principalement par l’accélération du rythme de progression des prix du groupe « Alimentation » (6,7% en février 2026 contre 5,9% en janvier 2026). L’alimentation représente 26.2% de l’indice. Côté baisse les prix de la rubrique « Habillement et chaussures » passe à 8,9% en février 2026 contre 10% en janvier 2026.
En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 6,7%. Cette hausse s’explique principalement par l’augmentation des prix des fruits (+17,7%), de la viande d’agneau (+16,3%), du poisson frais (+14%) et de la volaille (+12,8%). En revanche, les prix des huiles alimentaires ont diminué de 10,3%.
Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 4,6% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 8,9% et des produits d’entretien courant du foyer de 4,8%. Pour les services, l’augmentation des prix est de 3,8% sur un an, principalement expliquée par l’augmentation des prix des services d’hébergement (+11,3%).
Le groupe « Non alimentaire libre » et le groupe « Alimentaire libre » sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 2,9% et 1,9%, selon l’INS.
Le chiffre qui frappe le plus est celui relatif à la hausse des prix des produits agricoles qui a atteint 10.9% depuis le début de l’année et de l’habillement qui a atteint 9.5%. En effet, dans un contexte de bonne pluviométrie durant les dernières semaines, les prix des produits agricoles doivent enregistrer une baisse, or c’est le contraire qui s’est produit. Sur un autre plan, les prix de l’habillement doivent en principe baisse suite à la saison des soldes qui a été prolongée jusqu’à la fin du mois de Mars.
Au niveau des groupes des produits, la plus grande hausse est enregistrée au niveau des fruits avec 16.9% depuis le début de l’année, les viandes 13.2%, les services d’hôtellerie 11.3%, et les poissons 11.1%.
Selon les chiffres de l’INS, les prix des produits alimentaires et des boissons ont augmenté de 112% depuis 2015, les habits et chaussures de 126%, les prix des restaurants et hôtels de 136%.
L’ensemble de l’indice des prix a augmenté de 90.9% depuis 2015, en contrepartie les revenus n’ont pas augmenté au même niveau ce qui cause une perte importante du pouvoir d’achat.
Un indice déconnecté :
Si l’indice des prix à la consommation est très important pour la révision du TMM, ou l’évaluation des politiques publiques, il n’a qu’une importance relative pour les consommateurs. Les plus avisées des ménages jugent que cet indice ne traduit pas la réalité et leur quotidien. L’inflation ressentie est toujours plus importante que l’inflation officielle.
Les raisons de ce décalage sont multiples :
- L’indice des prix à la consommation publié par l’INS est calculé sur la base de l’enquête consommation qui date de 2015 c’est-à-dire après plus de 11 ans. Les pondérations ne traduisent pas la réalité. Le plus important groupe de l’indice à savoir les produits alimentaires ont une pondération de 26.2%, alors que l’enquête consommation de 2022 a haussé cette part au niveau de 33%.
- Pour avoir un indice des prix qui colle au plus à la réalité, l’INS doit impérativement procéder au changement de l’année de base de 2015 à 2022. Un exercice très important qui prend beaucoup de retard. Un retard qui risque d’induire les décideurs en erreur que ce soit au niveau de la fixation du TMM ou de l’évaluation de la politique des prix et de régulation du marché.
- La méthodologie adoptée par l’INS et qui se base sur une enquête quinquennale est très classique. Certains pays réalisent des enquêtes consommation annuellement et ils ajustent les pondérations de l’indice des prix à la lumière de ces enquêtes. On cite à ce niveau des pays comme l’Italie ou la France. Le coût très élevé des enquêtes consommation ne permet pas à l’INS de la réaliser d’une manière annuelle. Dans ce cadre nous suggérons de réaliser des enquêtes annuelles ou biannuelles avec un échantillon représentatif réduit afin de réduire les coûts.
Nous tenons à préciser que sur le plan méthodologique nous ne doutons pas de la rigueur statistique des cadres de l’INS ni de leur impartialité ; mais nous appelons à l’exploration de nouvelles pistes afin d’avoir un indice des prix qui nous parle.
