أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن فرقها الرقابية نفذت 4530 عملية مراقبة رسمية خلال العشرة أيام الأولى من شهر رمضان، أسفرت عن حجز وإتلاف نحو 108 أطنان من المواد الغذائية غير الآمنة، إضافة إلى غلق 20 محلًا مفتوحًا للعموم لا تستجيب لشروط السلامة الصحية.
وأوضحت الهيئة، في بلاغ صادر اليوم الأحد، أن 95 فريق مراقبة (كمعدل يومي) قاموا بتفقد 3971 منشأة تنشط في قطاع الأغذية، ما أفضى إلى تسجيل 134 محضر بحث وتوجيه 315 تنبيهًا كتابيًا.
أبرز المواد المحجوزة:
-
فواكه جافة (فول سوداني): 40.193 طن (37.2%)
-
فواكه وخضروات طازجة (تفاح، موز، بصل، زيتون): 20.713 طن (19.2%)
-
أسماك ومنتجات بحرية طازجة ومجمدة: 16.108 طن (14.9%)
-
فواكه وخضروات محولة (أغلبها مخللات): 7.170 طن (6.6%)
-
حليب ومشتقاته: 6.833 طن (6.3%)
أسباب الحجز:
-
وجود حشرات وديدان وآثار قوارض: 42%
-
انتهاء آجال الصلوحية: 19.1%
-
تعفن وتغير لون وروائح كريهة: 17.9%
-
خزن وترويج في ظروف غير صحية: 10%
-
غياب التأشير: 2%
-
عدم مطابقة نتائج التحاليل: 2.5%
-
إضافة إلى مخالفات أخرى مثل الإخلال بسلسلة التبريد، والذبح العشوائي، وغياب المصادقة البيطرية.
وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تندرج ضمن البرنامج الخصوصي لمراقبة المنتجات الغذائية بمناسبة شهر رمضان 1447 هـ، مشددة على مواصلة تكثيف الزيارات الميدانية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
كما دعت المواطنين إلى اقتناء المواد الغذائية من الفضاءات المنظمة، وتجنب التزود من المسالك العشوائية، مع التثبت من سلامة المنتجات وتواريخ صلاحيتها واعتماد شروط الحفظ السليم.
وذكّرت الهيئة بأنها تضع على ذمة العموم الرقم الأخضر 80106977 لتلقي الشكاوى والاستفسارات المتعلقة بالسلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية.
