تطوير قطاع المطاعم السياحية محور لقاء وزير السياحة بالمكتب التنفيذي الجديد للجامعة التونسية للمطاعم السياحية

استقبل وزير السياحة، السيد سفيان تقية، مساء يوم الأربعاء ، بمقر الوزارة، أعضاء المكتب التنفيذي الجديد للجامعة التونسية للمطاعم السياحية، وذلك بحضور عدد من إطارات الوزارة والمدير العام للديوان الوطني التونسي للسياحة. وقد خُصّص اللقاء للتباحث حول سبل تطوير وتنظيم قطاع المطاعم السياحية باعتباره أحد الركائز الأساسية للمنظومة السياحية الوطنية.

وخلال الجلسة، شدّد وزير السياحة على أهمية تبنّي رؤية استشرافية واستباقية في تنظيم القطاع، تقوم على مواكبة التحولات العالمية في مجالات الجودة والتجارب السياحية، مع تحديث الإطار التشريعي والتنظيمي بما يعزز جاذبية الاستثمار ويُحفّز على الابتكار. كما دعا إلى تعزيز التكامل بين القطاعين العام والخاص وتكريس العمل التشاركي بين الهياكل المهنية والإدارية لإنجاح مسار الإصلاحات وتحقيق نقلة نوعية في مختلف مجالات النشاط السياحي.

وأكد الوزير أنّ الوزارة ماضية في تسريع وتيرة الإصلاحات وتبسيط الإجراءات بما يساهم في تحسين جودة الخدمات ودعم تنافسية الوجهة التونسية.

وخُتم اللقاء بالاتفاق على جملة من الإجراءات العملية من أبرزها:
تحيين وتطوير معايير تصنيف فئات وأنماط المطاعم السياحية بما يضمن تبسيط المسارات الإدارية وتحفيز الاستثمار وتحسين جودة الخدمات.
تشريك الجامعة التونسية للمطاعم السياحية في برامج التكوين التابعة لوكالة التكوين في مهن السياحة والمعهد العالي للدراسات السياحية والفندقية بسيدي الظريف، قصد تطوير المناهج واستحداث اختصاصات جديدة تلبي حاجيات السوق.
تمكين العائلات التونسية والسائح المحلي من أسعار تفاضلية بالمطاعم السياحية المصنفة، خاصة خلال فترات العطل، دعماً للسياحة الداخلية.
تنظيم يوم إعلامي مشترك بين الوزارة والجامعة لتقديم البرنامج المستقبلي لتطوير نشاط المطاعم السياحية، بمشاركة مختلف المتدخلين والمهنيين في القطاع.

ويأتي هذا اللقاء في إطار حرص وزارة السياحة على الارتقاء بقطاع المطاعم السياحية وتعزيز دوره في دعم الاقتصاد الوطني وترويج المطبخ التونسي كأحد عناصر الجذب السياحي الأساسية.

ايمان مهني