{"id":142694,"date":"2026-10-31T11:23:03","date_gmt":"2026-10-31T10:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=142694"},"modified":"2026-10-31T11:23:03","modified_gmt":"2026-10-31T10:23:03","slug":"aid-el-idha-2027-en-tunisie-letat-prepare-les-moutons-du-sacrifice-et-promet-de-tenir-compte-du-pouvoir-dachat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=142694","title":{"rendered":"A\u00cfD EL-IDHA 2027 EN TUNISIE : L\u2019\u00c9TAT PR\u00c9PARE LES MOUTONS DU SACRIFICE ET PROMET DE TENIR COMPTE DU POUVOIR D\u2019ACHAT !"},"content":{"rendered":"

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 <\/p>\n

\u00c0 plusieurs mois de l\u2019A\u00efd El-Idha 2027, les autorit\u00e9s tunisiennes lancent les pr\u00e9paratifs pour assurer la disponibilit\u00e9 des moutons de sacrifice et mieux ma\u00eetriser les tensions qui p\u00e8sent sur le march\u00e9 des viandes rouges. L\u2019objectif affich\u00e9 est clair : garantir un approvisionnement adapt\u00e9 aux besoins des citoyens, dans des conditions compatibles avec leur pouvoir d\u2019achat<\/strong>.<\/p>\n

Cette priorit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 soulign\u00e9e lors d\u2019une r\u00e9union conjointe tenue jeudi au si\u00e8ge du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, sous la pr\u00e9sidence du ministre de l\u2019Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la P\u00eache, Ezzeddine Ben Cheikh, et du ministre du Commerce et du D\u00e9veloppement des Exportations, Samir Abid.<\/p>\n

\u00a0Moutons de l\u2019A\u00efd 2027 : les pr\u00e9paratifs s\u2019acc\u00e9l\u00e8rent<\/h2>\n

La r\u00e9union a notamment port\u00e9 sur les mesures n\u00e9cessaires \u00e0 la r\u00e9ussite du programme national de fourniture des moutons de sacrifice pour l\u2019A\u00efd El-Idha 2027.<\/p>\n

Les deux ministres ont insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019assurer une bonne application du programme et de mobiliser les moyens permettant de r\u00e9pondre \u00e0 la demande nationale.<\/p>\n

L\u2019enjeu est double : am\u00e9liorer la disponibilit\u00e9 des animaux sur le march\u00e9 et tenir compte des capacit\u00e9s financi\u00e8res des m\u00e9nages, dans un contexte o\u00f9 les prix des produits alimentaires et les d\u00e9penses quotidiennes p\u00e8sent sur les budgets familiaux.<\/p>\n

\u00c0 ce stade, aucun prix officiel des moutons pour l\u2019A\u00efd 2027 n\u2019a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 dans le communiqu\u00e9.<\/p>\n

\u00a0Viandes rouges : agir sur les co\u00fbts et les prix<\/h2>\n

Au-del\u00e0 de l\u2019approvisionnement pour l\u2019A\u00efd, les discussions ont port\u00e9 sur la situation de la fili\u00e8re des viandes rouges, ses perspectives de d\u00e9veloppement et les mesures susceptibles de garantir l\u2019approvisionnement du march\u00e9 national au cours des prochains mois.<\/p>\n

Les participants ont notamment examin\u00e9 les questions li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation du b\u00e9tail, \u00e0 la ma\u00eetrise des co\u00fbts de production et \u00e0 la d\u00e9termination d\u2019un prix de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

Ces facteurs jouent un r\u00f4le important dans la formation des prix, depuis l\u2019\u00e9levage jusqu\u2019\u00e0 la commercialisation. Leur prise en compte doit permettre de mieux comprendre les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les professionnels et d\u2019identifier des leviers d\u2019action pour am\u00e9liorer l\u2019\u00e9quilibre du march\u00e9.<\/p>\n

\ud83d\ude9c Reconstituer le cheptel pour renforcer la production<\/h2>\n

La r\u00e9union a \u00e9galement permis de suivre l\u2019avancement du programme national de reconstitution du cheptel, consid\u00e9r\u00e9 comme un levier pour consolider les capacit\u00e9s de production \u00e0 moyen et long termes.<\/p>\n

La Soci\u00e9t\u00e9 Ellouhoum est appel\u00e9e \u00e0 participer \u00e0 la mise en \u0153uvre des programmes de fourniture des moutons de sacrifice et de reconstitution du cheptel, en coop\u00e9ration avec plusieurs organismes publics :<\/p>\n

    \n
  • l\u2019Office des terres domaniales ;<\/li>\n
  • l\u2019Office national des aliments du b\u00e9tail ;<\/li>\n
  • l\u2019Office de l\u2019\u00c9levage et des P\u00e2turages (OEP).<\/li>\n<\/ul>\n

    Cette coordination vise \u00e0 soutenir les \u00e9leveurs, \u00e0 renforcer les capacit\u00e9s de production et \u00e0 contribuer au r\u00e9tablissement des \u00e9quilibres de la fili\u00e8re.<\/p>\n

    \u00a0Aliments pour b\u00e9tail : un facteur cl\u00e9 pour les \u00e9leveurs<\/h2>\n

    La question de l\u2019approvisionnement en aliments pour b\u00e9tail figure \u00e9galement parmi les priorit\u00e9s examin\u00e9es.<\/p>\n

    Les participants ont insist\u00e9 sur le renforcement de l\u2019encadrement des \u00e9leveurs, l\u2019\u00e9tablissement d\u2019une relation de confiance avec les professionnels et leur encouragement \u00e0 poursuivre et \u00e0 d\u00e9velopper leurs activit\u00e9s.<\/p>\n

    La ma\u00eetrise des co\u00fbts d\u2019alimentation constitue un enjeu majeur pour la rentabilit\u00e9 des \u00e9levages. Une am\u00e9lioration des conditions de production pourrait contribuer \u00e0 renforcer la continuit\u00e9 de l\u2019approvisionnement et la capacit\u00e9 du march\u00e9 national \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la demande.<\/p>\n

    \u00a0Distribution, transparence et lutte contre les pratiques illicites<\/h2>\n

    Au terme de la rencontre, les repr\u00e9sentants des deux minist\u00e8res ont soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019intensifier la coordination entre leurs services afin de mieux ma\u00eetriser les prix des viandes rouges et les circuits de distribution.<\/p>\n

    Ils ont \u00e9galement insist\u00e9 sur le renforcement de la transparence des transactions et la lutte contre les pratiques illicites susceptibles de perturber les \u00e9quilibres du march\u00e9 et d\u2019alimenter les tensions sur les prix.<\/p>\n

    Les participants ont enfin appel\u00e9 \u00e0 mettre en place des programmes de travail assortis d\u2019un suivi op\u00e9rationnel et d\u2019indicateurs d\u2019\u00e9valuation clairs, notamment en pr\u00e9vision des p\u00e9riodes de forte consommation.<\/p>\n

    \u00a0A\u00efd El-Idha 2027 : des engagements \u00e0 concr\u00e9tiser<\/h2>\n

    Les pr\u00e9paratifs annonc\u00e9s t\u00e9moignent de la volont\u00e9 des autorit\u00e9s d\u2019anticiper les besoins du march\u00e9 et de renforcer la fili\u00e8re des viandes rouges avant une \u00e9ch\u00e9ance de forte demande.<\/p>\n

    Le v\u00e9ritable test sera la disponibilit\u00e9 effective des moutons, l\u2019\u00e9volution des co\u00fbts de production et la capacit\u00e9 \u00e0 proposer une offre compatible avec le pouvoir d\u2019achat des citoyens.<\/strong><\/p>\n

    Entre reconstitution du cheptel, soutien aux \u00e9leveurs et surveillance des circuits de distribution, la r\u00e9ussite du programme de l\u2019A\u00efd El-Idha 2027 d\u00e9pendra d\u00e9sormais de la concr\u00e9tisation des mesures annonc\u00e9es et de leur suivi sur le terrain.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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