<\/p>\n
La chaleur record de cette ann\u00e9e bouscule le calendrier agricole dans le Sud tunisien ! Au gouvernorat de M\u00e9denine, la campagne de r\u00e9colte des olives d\u00e9butera le 15 octobre 2026<\/strong>, soit environ deux semaines plus t\u00f4t que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Une d\u00e9cision prise lors d\u2019une s\u00e9ance de travail consacr\u00e9e aux pr\u00e9paratifs de la nouvelle saison, alors que les fortes temp\u00e9ratures ont acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 la maturation des fruits.<\/p>\n Pour cette campagne, la production est estim\u00e9e \u00e0 30 000 tonnes d\u2019olives<\/strong>, correspondant \u00e0 environ 6 000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive<\/strong>. Un rendez-vous important pour une r\u00e9gion o\u00f9 l\u2019ol\u00e9iculture constitue un pilier de l\u2019activit\u00e9 agricole et \u00e9conomique.<\/p>\n La vague de chaleur exceptionnelle enregistr\u00e9e cette ann\u00e9e a modifi\u00e9 le rythme de maturation des olives, conduisant les responsables r\u00e9gionaux \u00e0 avancer le d\u00e9but de la cueillette.<\/p>\n Selon les donn\u00e9es pr\u00e9sent\u00e9es lors de la r\u00e9union pr\u00e9paratoire, les cultures irrigu\u00e9es devraient repr\u00e9senter 55 % de la production<\/strong>, contre 45 % pour les cultures pluviales.<\/p>\n Cette r\u00e9partition souligne le r\u00f4le des ressources en eau dans la production ol\u00e9icole r\u00e9gionale, notamment dans un contexte marqu\u00e9 par les \u00e9pisodes de chaleur intense.<\/p>\n Les pr\u00e9visions annonc\u00e9es pour la nouvelle saison tablent sur 30 000 tonnes d\u2019olives, pour un rendement estim\u00e9 \u00e0 6 000 tonnes d\u2019huile.<\/p>\n La campagne n\u00e9cessitera 4 445 travailleurs pendant trois mois<\/strong>, tandis que les op\u00e9rations de transformation s\u2019\u00e9taleront sur environ 90 jours.<\/p>\n La r\u00e9gion compte 35 huileries mobilisables pour cette campagne, avec une capacit\u00e9 totale annonc\u00e9e de 335 tonnes et un effectif de 280 ouvriers, selon les donn\u00e9es communiqu\u00e9es.<\/p>\n La comparaison avec la saison pr\u00e9c\u00e9dente met en \u00e9vidence l\u2019importance des variations de production. Lors de la derni\u00e8re campagne, les quantit\u00e9s d\u2019olives r\u00e9colt\u00e9es ont atteint 90 000 tonnes<\/strong>, dont 43 500 tonnes ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9es dans 75 huileries ayant fonctionn\u00e9 pendant la saison, sur un total r\u00e9gional de 147 unit\u00e9s.<\/p>\n Cette transformation a permis d\u2019obtenir 10 125 tonnes d\u2019huile d\u2019olive<\/strong>.<\/p>\n Les pr\u00e9visions de cette ann\u00e9e sont donc nettement inf\u00e9rieures aux quantit\u00e9s r\u00e9colt\u00e9es la saison derni\u00e8re. L\u2019\u00e9volution effective de la production devra \u00eatre suivie au fil de la campagne, en tenant compte des conditions agricoles et du d\u00e9roulement de la cueillette.<\/p>\n Le financement de la campagne constitue \u00e9galement un enjeu pour les petits producteurs. Lors de la saison pr\u00e9c\u00e9dente, 21 demandes de pr\u00eat ont \u00e9t\u00e9 examin\u00e9es : 18 ont \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9es<\/strong>, pour un montant total de 263 304 dinars<\/strong> destin\u00e9 au financement des op\u00e9rations de r\u00e9colte.<\/p>\n L\u2019acc\u00e8s au financement peut contribuer \u00e0 couvrir les d\u00e9penses li\u00e9es \u00e0 la main-d\u2019\u0153uvre, \u00e0 la cueillette et \u00e0 l\u2019acheminement des olives vers les huileries.<\/p>\n Le gouvernorat de M\u00e9denine dispose d\u2019un patrimoine ol\u00e9icole consid\u00e9rable. Les oliveraies s\u2019\u00e9tendent sur plus de 211 000 hectares<\/strong> et comptent plus de 5 millions d\u2019arbres<\/strong>, dont environ 77 % sont productifs.<\/p>\n Les plantations se concentrent notamment dans les d\u00e9l\u00e9gations de Djerba et de Zarzis, o\u00f9 l\u2019huile d\u2019olive repr\u00e9sente une activit\u00e9 agricole et \u00e9conomique essentielle.<\/p>\n Avec un d\u00e9marrage fix\u00e9 au 15 octobre, la saison 2026 s\u2019annonce particuli\u00e8re \u00e0 M\u00e9denine. La chaleur a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 la maturation des fruits, tandis que les pr\u00e9visions de production sont tr\u00e8s inf\u00e9rieures aux volumes r\u00e9colt\u00e9s la saison pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n Entre calendrier avanc\u00e9, besoins en main-d\u2019\u0153uvre et mobilisation des huileries, l\u2019enjeu sera d\u00e9sormais de transformer les olives r\u00e9colt\u00e9es en une production d\u2019huile de qualit\u00e9, tout en pr\u00e9servant les revenus des agriculteurs.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La chaleur record de cette ann\u00e9e bouscule le calendrier agricole dans le Sud tunisien ! Au gouvernorat de M\u00e9denine, la campagne de r\u00e9colte des olives d\u00e9butera le 15 octobre 2026, soit environ deux semaines plus t\u00f4t que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. 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\u00a030 000 tonnes attendues : une campagne sous surveillance<\/h3>\n
\u00a0Une activit\u00e9 qui mobilise toute la fili\u00e8re<\/h3>\n
\u00a0Petits agriculteurs : des pr\u00eats pour soutenir la r\u00e9colte<\/h3>\n
\u00a0Plus de 5 millions d\u2019oliviers : M\u00e9denine, un territoire ol\u00e9icole majeur<\/h3>\n
\u00a0Une campagne avanc\u00e9e, des chiffres \u00e0 confirmer sur le terrain<\/h3>\n