{"id":142294,"date":"2026-10-04T11:45:38","date_gmt":"2026-10-04T09:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=142294"},"modified":"2026-10-04T11:45:38","modified_gmt":"2026-10-04T09:45:38","slug":"hausse-des-prix-du-sucre-des-cereales-et-des-huiles-vegetales-dans-lindice-fao-des-prix-des-produits-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=142294","title":{"rendered":"Hausse des prix du sucre, des c\u00e9r\u00e9ales et des huiles v\u00e9g\u00e9tales dans l\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un malheur ne vient pas tout seul en Tunisie. Alors que le pays souffre d\u2019une hausse du cours du brut et qui a atteint plus de 100 dollars, le cours de plusieurs produits alimentaires import\u00e9s par la Tunisie ont aussi augment\u00e9 au cours du mois de Septembre. Une situation qui risque de faire exploser le compteur du d\u00e9ficit commercial.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019<strong>indice FAO<\/strong> <strong>des prix des produits alimentaires<\/strong> s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 136 points en septembre 2026, soit 2,0 points (1,5 pour cent) de plus que sa valeur r\u00e9vis\u00e9e du mois d\u2019ao\u00fbt. Les indices des prix des groupes de produits d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale (c\u00e9r\u00e9ales, huiles v\u00e9g\u00e9tales et sucre) ont tous augment\u00e9 par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent, tandis que l\u2019indice des prix de la viande a diminu\u00e9 et que celui des prix des produits laitiers est rest\u00e9 stable. L\u2019indice des prix des produits alimentaires a gagn\u00e9 7,4 points (5,8 pour cent) par rapport \u00e0 sa valeur enregistr\u00e9e un an auparavant, mais restait en de\u00e7\u00e0 de 24,3 points (15,1 pour cent) de son niveau record atteint en mars 2022.<\/p>\n<p><u>L\u2019<strong>indice FAO des prix des c\u00e9r\u00e9ales<\/strong><\/u> a atteint une valeur moyenne de 122,8 points en septembre, soit 6,0 points (5,1 pour cent) de plus qu\u2019en ao\u00fbt et 18,0 points (17,2 pour cent) de plus qu\u2019en septembre 2025. Les prix mondiaux du bl\u00e9 ont augment\u00e9 de 6,3 pour cent par rapport au mois d\u2019ao\u00fbt et ont atteint leur plus haut niveau depuis ao\u00fbt 2023, malgr\u00e9 un assouplissement des cours quotidiens vers la fin du mois. Cette hausse est en grande partie li\u00e9e aux contraintes logistiques dans la r\u00e9gion de la mer Noire, qui ont incit\u00e9 les importateurs \u00e0 se tourner vers d\u2019autres sources d\u2019approvisionnement. Le temps sec dans certaines parties de l\u2019Am\u00e9rique du Nord avant les semis de bl\u00e9 d\u2019hiver a \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 cette hausse.<\/p>\n<p><u>L\u2019<strong>indice FAO des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales<\/strong><\/u> a affich\u00e9 une valeur moyenne de 198,6 points en septembre, soit 1,8 point (0,9 pour cent) de plus qu\u2019en ao\u00fbt et une hausse de 18,3 pour cent par rapport \u00e0 sa valeur de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re au m\u00eame mois. La hausse de septembre s\u2019explique principalement par une augmentation des prix mondiaux de l\u2019huile de palme, qui a plus que compens\u00e9 une baisse des cours de l\u2019huile de tournesol. Les prix de l\u2019huile de soja et de l\u2019huile de colza sont rest\u00e9s globalement stables au cours du mois. Les prix internationaux de l\u2019huile de palme ont quant \u00e0 eux enregistr\u00e9 leur quatri\u00e8me hausse mensuelle cons\u00e9cutive, sous l\u2019effet d\u2019une forte demande mondiale d\u2019importations et d\u2019inqui\u00e9tudes quant aux incidences du temps sec sur les perspectives de production en Asie du Sud-Est.<\/p>\n<p><u>L\u2019<strong>indice FAO des prix de la viande<\/strong><\/u> s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 127,9 points en septembre, soit une baisse de 1,5 point (1,1 pour cent) par rapport \u00e0 sa valeur r\u00e9vis\u00e9e d\u2019ao\u00fbt et un niveau similaire \u00e0 celui qui avait \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 un an auparavant. La baisse est due \u00e0 un recul des cours de la volaille et de la viande porcine, tandis que les prix de la viande bovine et ovine sont rest\u00e9s globalement stables.<\/p>\n<p><u>\u00a0<\/u><\/p>\n<p><u>L\u2019<strong>indice FAO des prix des produits laitiers<\/strong><\/u> a enregistr\u00e9 une valeur moyenne de 119,1 points en septembre, soit 0,2 point (0,1 pour cent) de moins qu\u2019en ao\u00fbt. La baisse des prix du fromage a \u00e9t\u00e9 presque compens\u00e9e par la hausse des cours du lait en poudre, tandis que les prix du beurre ont peu vari\u00e9. L\u2019indice affichait encore 19,1 pour cent de moins que son niveau de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re au m\u00eame mois. Les cours du lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 en poudre se situaient \u00e0 33,1 pour cent au-dessus de leur niveau de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente au m\u00eame mois, mais les prix du fromage et du beurre \u00e9taient nettement inf\u00e9rieurs. Les prix du lait en poudre ont augment\u00e9 dans les principales r\u00e9gions de production, en raison d\u2019une demande soutenue d\u2019importations, en particulier en Asie, et d\u2019un manque d\u2019offre en ce qui concerne les livraisons imm\u00e9diates.<\/p>\n<p><u>L\u2019<strong>indice FAO des prix du sucre<\/strong><\/u> s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 114,0 points en septembre, soit une hausse de 6,5 points (6,1 pour cent) par rapport \u00e0 sa valeur d\u2019ao\u00fbt et de 14,6 points (14,7 pour cent) par rapport \u00e0 son niveau affich\u00e9 un an plus t\u00f4t. Il s\u2019est ainsi appr\u00e9ci\u00e9 pour le troisi\u00e8me mois d\u2019affil\u00e9e et a atteint son niveau le plus haut depuis avril 2025. La hausse est principalement due au fait que l\u2019on s\u2019attend \u00e0 un resserrement des disponibilit\u00e9s mondiales de sucre pendant la campagne 2026\u20112027. Dans l\u2019Union europ\u00e9enne, une diminution des superficies ensemenc\u00e9es et des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables pendant la saison de v\u00e9g\u00e9tation devraient faire fl\u00e9chir la production de betterave \u00e0 sucre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un malheur ne vient pas tout seul en Tunisie. Alors que le pays souffre d\u2019une hausse du cours du brut et qui a atteint plus de 100 dollars, le cours de plusieurs produits alimentaires import\u00e9s par la Tunisie ont aussi augment\u00e9 au cours du mois de Septembre. 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