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La fili\u00e8re de la pomme \u00e0 Kasserine affiche une forte progression en 2026<\/strong>. La r\u00e9colte devrait atteindre environ 75 000 tonnes<\/strong>, contre 62 000 tonnes lors de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, soit une hausse spectaculaire de 13 000 tonnes<\/strong>.<\/p>\n Cette performance s\u2019explique principalement par l\u2019entr\u00e9e en production de jeunes plantations<\/strong>, malgr\u00e9 des conditions climatiques particuli\u00e8rement difficiles, a indiqu\u00e9 Fatma Halim, responsable du service de la production agricole \u00e0 la direction r\u00e9gionale de l\u2019agriculture, \u00e0 l\u2019agence TAP.<\/p>\n Kasserine conserve sa position de premi\u00e8re r\u00e9gion tunisienne en termes de superficies et de production de pommes<\/strong>.<\/p>\n Les vergers couvrent pr\u00e8s de 10 400 hectares<\/strong>, regroupant environ 4,8 millions d\u2019arbres<\/strong>, principalement dans les d\u00e9l\u00e9gations de Sbikha et Foussana<\/strong>.<\/p>\n Les vari\u00e9t\u00e9s Golden et Richard<\/strong> restent dominantes. En parall\u00e8le, les plantations de Gala et Royal Gala<\/strong> se d\u00e9veloppent progressivement afin de diversifier l\u2019offre et de mieux r\u00e9pondre aux attentes du march\u00e9.<\/p>\n Derri\u00e8re cette hausse de la production se cache toutefois une r\u00e9alit\u00e9 beaucoup plus pr\u00e9occupante.<\/p>\n Le changement climatique et les vagues de chaleur<\/strong> ont affect\u00e9 les rendements ainsi que la coloration des fruits. \u00c0 cela s\u2019ajoutent les coupures r\u00e9p\u00e9t\u00e9es d\u2019\u00e9lectricit\u00e9<\/strong>, ainsi que la propagation de certains ravageurs et maladies, qui ont contribu\u00e9 \u00e0 alourdir les co\u00fbts de production.<\/p>\n Face \u00e0 ces d\u00e9fis, les agriculteurs sont appel\u00e9s \u00e0 renforcer leur recours aux \u00e9nergies alternatives<\/strong> et \u00e0 am\u00e9liorer les dispositifs de protection contre les risques climatiques.<\/p>\n Cette saison, environ 60 hectares de vergers \u00e0 Sbikha et Foussana ont \u00e9t\u00e9 \u00e9quip\u00e9s de filets anti-gr\u00eale<\/strong>, dans le cadre d\u2019un projet financ\u00e9 par la Banque africaine de d\u00e9veloppement<\/strong>.<\/p>\n Une r\u00e9ponse concr\u00e8te aux risques climatiques qui p\u00e8sent d\u00e9sormais directement sur la production et la qualit\u00e9 des fruits.<\/p>\n Malgr\u00e9 cette r\u00e9colte prometteuse, la fili\u00e8re reste confront\u00e9e \u00e0 un probl\u00e8me majeur : la valorisation de la production<\/strong>.<\/p>\n Le manque de capacit\u00e9s de stockage frigorifique<\/strong>, les difficult\u00e9s de commercialisation et l\u2019insuffisante organisation de la profession continuent de peser sur les producteurs.<\/p>\n Le renforcement des m\u00e9canismes de collecte, de conservation et de valorisation<\/strong> appara\u00eet ainsi indispensable pour permettre \u00e0 la pomme de Kasserine de transformer une r\u00e9colte record en v\u00e9ritable opportunit\u00e9 \u00e9conomique.<\/p>\n Avec 75 000 tonnes attendues<\/strong>, Kasserine confirme son poids strat\u00e9gique dans la production tunisienne de pommes. Mais pour que cette progression profite pleinement aux agriculteurs et \u00e0 l\u2019\u00e9conomie r\u00e9gionale, la fili\u00e8re devra d\u00e9sormais relever un double d\u00e9fi : r\u00e9sister au changement climatique et mieux valoriser chaque tonne produite.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La fili\u00e8re de la pomme \u00e0 Kasserine affiche une forte progression en 2026. La r\u00e9colte devrait atteindre environ 75 000 tonnes, contre 62 000 tonnes lors de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, soit une hausse spectaculaire de 13 000 tonnes. Cette performance s\u2019explique principalement par l\u2019entr\u00e9e en production de jeunes plantations, malgr\u00e9 des conditions climatiques […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141861,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-141860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"yoast_head":"\n\u00a0Kasserine, premi\u00e8re r\u00e9gion productrice de pommes<\/h2>\n
\u00a0Un rendement sous pression face au changement climatique<\/h2>\n
\u00a060 hectares prot\u00e9g\u00e9s contre la gr\u00eale<\/h2>\n
\u00a0Le v\u00e9ritable d\u00e9fi : stocker, commercialiser et valoriser<\/h2>\n
\u00a0Une r\u00e9colte en hausse, mais une fili\u00e8re \u00e0 r\u00e9organiser<\/h3>\n