{"id":141618,"date":"2026-08-28T11:18:39","date_gmt":"2026-08-28T09:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=141618"},"modified":"2026-08-28T11:18:39","modified_gmt":"2026-08-28T09:18:39","slug":"loct-et-le-sucre-une-note-salee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=141618","title":{"rendered":"L\u2019OCT et le sucre : une note sal\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019importation et la distribution du sucre en Tunisie sont un monopole de l\u2019Office du Commerce de Tunisie. Une entreprise publique sous tutelle du minist\u00e8re du commerce charg\u00e9e d\u2019importer et approvisionner le march\u00e9 par des produits strat\u00e9giques (caf\u00e9, th\u00e9, sucre, riz\u2026). Le sucre est un produit subventionn\u00e9 par la caisse g\u00e9n\u00e9rale de compensation.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hausse des cours mondiaux de 20%\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>Depuis quelques semaines les march\u00e9s mondiaux du sucre s\u2019affolent sous l\u2019effet de facteurs climatiques et g\u00e9opolitiques. Cette situation a eu pour cons\u00e9quence directe la hausse des cours mondiaux. Selon la bourse de New York, les cours mondiaux ont connu une hausse de 18 \u00e0 20% depuis le d\u00e9but du mois d\u2019ao\u00fbt.<\/p>\n<p>Une pluviom\u00e9trie abondante au Br\u00e9sil, principal producteur mondial, a retard\u00e9 les r\u00e9coltes. Les industriels br\u00e9siliens de leurs c\u00f4t\u00e9s pr\u00e9f\u00e8rent aujourd\u2019hui la production d\u2019\u00e9thanol que du sucre suite \u00e0 la hausse des cours mondiaux du brut.<\/p>\n<p>Des pr\u00e9visions d\u2019une baisse importante de la production \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale ont aussi augment\u00e9 les prix pour des livraisons \u00e0 la fin 2026 et en 2027.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L\u2019OCT paye la note sal\u00e9e\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>La Tunisie est malheureusement importateur net de sucre. Nous sommes donc largement affect\u00e9 par les cours mondiaux. Nous sommes l\u2019un des grands consommateurs de sucre par habitant avec une consommation moyenne de 34 Kg par personnes par an (sucre brut et ajout\u00e9) alors que la moyenne mondiale est de 26 Kg.<\/p>\n<p>Au mois de Juillet le prix du sucre a augment\u00e9 de 9,9 % \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. La Tunisie a import\u00e9 431.2 milles tonnes (en hausse de 300%) pour un montant de 770 millions de dinars en hausse de 339.3% selon les chiffres de l\u2019observatoire National de l\u2019Agriculture.<\/p>\n<p>Pour s\u2019apercevoir de l\u2019importance des quantit\u00e9s import\u00e9s et leurs co\u00fbts on peut comparer avec le mois de Mars 2026. Durant ce mois la Tunisie a import\u00e9 153 milles tonnes pour un montant de 314.7 millions de dinars soit une hausse de 510% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de 2025. Au mois de Mars 2026 les cours mondiaux du sucre ont enregistr\u00e9 une hausse de 30.4%. En moyenne et en temps normal la Tunisie importe 370 milles tonnes de sucre.<\/p>\n<p>Le co\u00fbt de cette hausse des quantit\u00e9s import\u00e9es et des prix est support\u00e9 par l\u2019Office du Commerce de Tunisie. En effet, les prix \u00e0 la vente pour les m\u00e9nages ou pour les industriels est fix\u00e9 quelque soit les prix mondiaux. L\u2019Office ne re\u00e7oit que 10 millions de dinars chaque ann\u00e9e de la part de la caisse g\u00e9n\u00e9rale de compensation alors que la subvention d\u00e9passe les 100 millions de dinars annuellement selon les circonstances. Cette situation a nettement augment\u00e9 le d\u00e9ficit structurel de cette entreprise publique qui a d\u00e9pass\u00e9 les 200 millions de dinars. L\u2019office a aujourd\u2019hui des difficult\u00e9s \u00e0 mobiliser de l\u2019argent pour honorer ces contrats aupr\u00e8s des fournisseurs. M\u00eame les banques tunisiennes ne luis pr\u00eatent pas sans garantie de l\u2019Etat.<\/p>\n<p>La situation financi\u00e8re de l\u2019office a pouss\u00e9 \u00e0 l\u2019annulation de plusieurs dettes accumul\u00e9es \u2014 notamment celles dues \u00e0 la douane, les amendes, les p\u00e9nalit\u00e9s de retard et les contentieux li\u00e9s \u00e0 la non-r\u00e9gularisation de certaines d\u00e9clarations douani\u00e8res avant le 1\u1d49\u02b3 janvier 2025, selon l\u2019article 42 de la loi des finances pour cette ann\u00e9e. Une v\u00e9ritable bouff\u00e9e d\u2019oxyg\u00e8ne pour une entreprise publique historique qui agonise.<\/p>\n<p>Au passage, la Soci\u00e9t\u00e9 tunisienne du sucre, qui n\u2019a que seul fournisseur l\u2019Office du Commerce, a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un effacement de dette qui a atteint plus de 2.7 milliards de dinars selon l\u2019article 43 de la loi des finances.<\/p>\n<p>La crise financi\u00e8re de l\u2019office risque de s\u2019aggraver durant les prochains jours \u00e0 cause du sucre et la note sera sal\u00e9e certainement.<\/p>\n<p>Il est important aujourd\u2019hui de lib\u00e9raliser l\u2019importation du sucre pour les grands consommateurs tel que les producteurs de boissons gazeuses, de boissons alcoolis\u00e9s ou d\u2019industriels de la confiserie et des biscuits. L\u2019office se charge seulement de l\u2019importation du sucre pour les m\u00e9nages. Cette lib\u00e9ralisation pourra avoir un impact sur les prix \u00e0 la vente de certains produits \u00e0 cause des changements brusques dans les cours mondiaux du sucre.<\/p>\n<p>L\u2019office ne peut pas continuer \u00e0 vivre une telle situation.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-141619 size-full\" src=\"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1.png\" alt=\"\" width=\"1075\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1.png 1075w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-300x123.png 300w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-1024x419.png 1024w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-768x314.png 768w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-24x10.png 24w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-36x15.png 36w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-48x20.png 48w, https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1-750x307.png 750w\" sizes=\"(max-width: 1075px) 100vw, 1075px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019importation et la distribution du sucre en Tunisie sont un monopole de l\u2019Office du Commerce de Tunisie. 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