<\/p>\n
Les chiffres de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne donnent le vertige. Au cours des neuf premiers mois de la campagne 2025\/2026, la Tunisie a export\u00e9 368.000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive<\/strong>, contre 236.900 tonnes durant la m\u00eame p\u00e9riode de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, soit une progression spectaculaire de 55,3%<\/strong>.<\/p>\n Mais la v\u00e9ritable performance se mesure surtout en valeur : les recettes des exportations ont atteint 4.605,3 millions de dinars<\/strong>, contre 3.190 millions un an auparavant, soit une hausse de 44,4%<\/strong>.<\/p>\n La dynamique est particuli\u00e8rement forte. L\u2019huile d\u2019olive conditionn\u00e9e a progress\u00e9 de 50,8%<\/strong>, passant de 34.100 \u00e0 51.500 tonnes. Elle ne repr\u00e9sente toutefois que 14% des volumes export\u00e9s<\/strong>, contre 86% pour l\u2019huile vendue en vrac.<\/p>\n Autre donn\u00e9e r\u00e9v\u00e9latrice : l\u2019huile extra vierge repr\u00e9sente \u00e0 elle seule 83,6%<\/strong> des quantit\u00e9s export\u00e9es.<\/p>\n Malgr\u00e9 cette progression spectaculaire, un chiffre interpelle : seulement 18,6% des recettes d\u2019exportation proviennent de l\u2019huile d\u2019olive conditionn\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n Autrement dit, la Tunisie exporte \u00e9norm\u00e9ment, mais continue encore largement \u00e0 vendre son huile en vrac. Un potentiel consid\u00e9rable reste donc \u00e0 exploiter dans le conditionnement, la marque tunisienne et la commercialisation directe sur les march\u00e9s internationaux.<\/p>\n L\u2019huile d\u2019olive tunisienne poursuit \u00e9galement sa conqu\u00eate internationale. \u00c0 fin juillet 2026, elle \u00e9tait pr\u00e9sente dans plus de 70 pays<\/strong>.<\/p>\n L\u2019Union europ\u00e9enne absorbe 57,1% des volumes<\/strong>, avec notamment l\u2019Espagne (32,1%) et l\u2019Italie (20%). L\u2019Am\u00e9rique du Nord repr\u00e9sente 24%<\/strong>, principalement gr\u00e2ce aux \u00c9tats-Unis (19,2%) et au Canada (4,8%).<\/p>\n L\u2019Asie repr\u00e9sente 11,3% des volumes export\u00e9s, tandis que le march\u00e9 africain en absorbe 3,8%.<\/p>\n L\u2019huile d\u2019olive biologique confirme \u00e9galement son potentiel. Les exportations ont atteint 51.200 tonnes<\/strong>, pour une valeur de 673,4 MD<\/strong>.<\/p>\n L\u2019Italie est le premier client avec 38% des volumes<\/strong>, devant l\u2019Espagne (26%), les \u00c9tats-Unis (23%) et la France (8%).<\/p>\n Ces performances consacrent l\u2019huile d\u2019olive comme l\u2019un des grands moteurs des exportations agricoles tunisiennes. Mais elles posent aussi une question strat\u00e9gique : la Tunisie peut-elle transformer davantage ses volumes record en valeur ajout\u00e9e ?<\/strong><\/p>\n Avec seulement 14% des volumes export\u00e9s sous forme conditionn\u00e9e, le v\u00e9ritable jackpot pourrait encore se trouver dans la bouteille plut\u00f4t que dans le vrac<\/strong>.<\/p>\n La Tunisie vend son huile au monde entier. D\u00e9sormais, l\u2019enjeu est de vendre davantage de \u201cmarque Tunisie\u201d au lieu de vendre uniquement de l\u2019huile tunisienne.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les chiffres de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne donnent le vertige. Au cours des neuf premiers mois de la campagne 2025\/2026, la Tunisie a export\u00e9 368.000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive, contre 236.900 tonnes durant la m\u00eame p\u00e9riode de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, soit une progression spectaculaire de 55,3%. Mais la v\u00e9ritable performance se mesure surtout en valeur : […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141493,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-141492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"yoast_head":"\n\u00a0368.000 tonnes export\u00e9es !<\/h3>\n
\u00a0Mais o\u00f9 est la vraie valeur ajout\u00e9e ?<\/h3>\n
\u00a0Plus de 70 march\u00e9s dans le monde<\/h3>\n
\u00a0Le bio tunisien gagne aussi du terrain<\/h3>\n
\u00a0Le d\u00e9fi : passer du volume \u00e0 la valeur<\/h3>\n