Hausse des d\u00e9penses alimentaires\u00a0:<\/strong><\/p>\nLe mois de ramadan enregistre toujours un pic de la consommation. Un changement qui est expliqu\u00e9 par des consid\u00e9rations culturelles qu\u2019\u00e9conomiques. Pourtant r\u00e9duit \u00e0 un seul menu par jour, la d\u00e9pense moyenne des m\u00e9nages augmente d\u2019au moins 30% durant le mois de ramadan par rapport aux autres mois. Cette am\u00e9lioration de la consommation vient, chaque ann\u00e9e, d\u00e9vorer l\u2019\u00e9pargne des m\u00e9nages et s\u2019accompagne aussi par des d\u00e9rives incontr\u00f4lables telles que le gaspillage. Malheureusement les tunisiens sont parmi les pays qui gaspillent le plus dans le monde arabe.<\/p>\n
Pour une famille de 4 personnes il faut compter au moins 60 dinars\/jours entre la rupture du jeune et le \u00ab\u00a0suhoor\u00a0\u00bb, sans oublier quelques confiseries pour la soir\u00e9e.<\/p>\n
La hausse de la consommation durant le mois saint est expliqu\u00e9e aussi par la vague de publicit\u00e9s qui sont diffus\u00e9es lors des feuilletons t\u00e9l\u00e9vis\u00e9s ou sur les ondes des radios nationales. Selon certains experts, plus de 40% des d\u00e9penses publicitaires sont enregistr\u00e9s durant le mois de ramadan.<\/p>\n
Cette surconsommation durant le mois du ramadan s\u2019accompagne aussi par des pratiques sp\u00e9culatives. Les prix augmentent consid\u00e9rablement \u00e0 cause d\u2019une demande excessive et un contr\u00f4le des circuits de distribution tr\u00e8s limit\u00e9.<\/p>\n
La hausse de la consommation durant le mois saint a aussi contribu\u00e9 \u00e0 la hausse des billets et monnaies en circulation puisque toutes les transactions se font en cash. Selon les derniers chiffres de la BCT, les BMC au 2\/03\/2026 ont atteint le record de 27.7 milliards de dinars.<\/p>\n
<\/p>\n
Concilier spiritualit\u00e9 et surconsommation\u00a0: <\/strong><\/p>\nLe tunisien est tiraill\u00e9 entre plusieurs param\u00e8tres contradictoires\u00a0: une culture bas\u00e9e sur la consommation durant le mois de ramadan, un pouvoir d\u2019achat qui s\u2019effrite, un Islam qui nous appelle \u00e0 la retenue et \u00e0 la spiritualit\u00e9, et une envie d\u00e9voreuse de consommer enclench\u00e9e par les salves publicitaires.<\/p>\n
Le mois de ramadan est en principe, une occasion de partage, de retenue et de pratiques religieuses, et non pas un mois de surconsommation.<\/p>\n
Ce doit \u00eatre aussi un mois de consommation responsable. En effet, on est de plus en plus appel\u00e9 \u00e0 planifier nos achats et \u00e9viter ceux impulsifs, r\u00e9duire le gaspillage alimentaire et maitriser son budget.<\/strong><\/p>\nLes grandes surfaces, les march\u00e9s et les magasins nous livrent depuis le d\u00e9but du mois de ramadan, une toute autre r\u00e9alit\u00e9. Des files d\u2019attente, des achats \u00e0 grande quantit\u00e9 et \u00e0 n\u2019importe quel prix. Malgr\u00e9 l\u2019inflation, la baisse du pouvoir d\u2019achat, et la stagnation des revenus, les tunisiens ne peuvent pas rater cette occasion pour surconsommer. Une schizophr\u00e9nie qui laisse des s\u00e9quelles sur le plan social et \u00e9conomique. En effet, le taux <\/strong>d’\u00e9pargne des m\u00e9nages en Tunisie a chut\u00e9 de 8,6% en 2021 \u00e0 2% en 2025.<\/p>\n <\/p>\n
La r\u00e9ponse du gouvernement et des associations\u00a0:<\/p>\n
Face \u00e0 ce ph\u00e9nom\u00e8ne \u00e9conomique, culturel et religieux complexe, qu\u2019elle est la r\u00e9ponse des institutions\u00a0?<\/p>\n
Sur le plan gouvernemental, le minist\u00e8re des affaires sociales distribue chaque ann\u00e9e des aides aux familles n\u00e9cessiteuses qui varient entre 60 et 120 dinars. L\u2019union tunisienne de solidarit\u00e9, bras du minist\u00e8re, distribue de son c\u00f4t\u00e9 des paniers pour le ramadan sous forme de colis alimentaires d\u2019une valeur de 100 dinars. L\u2019UTSS organise aussi des tables d\u2019Iftar (rupture du jeune) dans les d\u00e9l\u00e9gations les plus vuln\u00e9rables et les r\u00e9gions d\u00e9favoris\u00e9es.<\/p>\n
Ces aides sont importantes pour certaines familles, mais sont insuffisantes \u00e0 notre sens. Les aides ne couvrent m\u00eame pas les charges de 2 jours de consommation durant le mois de ramadan. Nous comprenons que les finances publiques ne peuvent pas supporter un effort suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n
Plusieurs associations caritatives s\u2019activent aussi durant le mois de ramadan pour la collecte et la distribution de produits alimentaires pour les familles n\u00e9cessiteuses. Plusieurs initiatives de bienfaisance organisent des Iftar collectifs, ou la distribution de plats de rupture du jeune.<\/p>\n
Sur un autre plan, la voix des associations pour la d\u00e9fense du consommateur et la sensibilisation, est quasiment absente. Un axe important, que m\u00eame l\u2019Institut National de la Consommation, organisme sous tutelle du minist\u00e8re du commerce, ne d\u00e9veloppe pas.<\/p>\n
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