{"id":139195,"date":"2025-11-16T18:32:57","date_gmt":"2025-11-16T17:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=139195"},"modified":"2025-11-16T18:32:57","modified_gmt":"2025-11-16T17:32:57","slug":"le-business-des-anes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpertjournal.net\/fr\/?p=139195","title":{"rendered":"Le business des \u00e2nes"},"content":{"rendered":"<h4>Son nom est parfois utilis\u00e9 comme une insulte, et pourtant c\u2019est un animal qui a largement servi l\u2019humanit\u00e9 et surtout les petits agriculteurs. L\u2019\u00e2ne est aujourd\u2019hui une esp\u00e8ce en voie de disparition puisqu\u2019il est devenu le centre d\u2019un business tr\u00e8s lucratif. En Tunisie, les chiffres sur le cheptel des \u00e2nes ne sont pas actualis\u00e9s et l\u2019animal ne b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019aucun int\u00e9r\u00eat au niveau des services v\u00e9t\u00e9rinaires.<\/h4>\n<h4>La population des \u00e2nes dans le monde est en nette r\u00e9gression \u00e0 cause d\u2019une demande chinoise croissante qui utilise les vertus sanitaires de sa peau appel\u00e9 \u00ab\u00a0ejiao\u00a0\u00bb.<\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #800000;\"><strong>Un business juteux\u00a0:<\/strong><\/span><\/h4>\n<h4>Le paysage est devenu tr\u00e8s rare, celui de voir une charrette tir\u00e9e par un \u00e2ne. La m\u00e9canisation et le d\u00e9veloppement des moyens de transport ont nettement r\u00e9duit l\u2019usage des \u00e2nes en Tunisie. Les derniers chiffres officiels recensent 123.000 t\u00eates en 2011. Certains experts \u00e9voquent une baisse consid\u00e9rable de plus de 50% durant les derni\u00e8res ann\u00e9es. L\u2019usage des \u00e2nes a nettement baiss\u00e9, et leur \u00e9levage n\u2019est plus rentable. Plusieurs t\u00eates passent \u00e0 l\u2019abattage et leur viande est commercialis\u00e9e soit comme une viande d\u2019\u00e9quid\u00e9s convoit\u00e9s par plusieurs consommateurs, soit par certains commer\u00e7ants trafiquants pour de la viande bovine.<\/h4>\n<h4>La chute drastique du cheptel a pouss\u00e9 m\u00eame l\u2019association ACAM pr\u00e9sid\u00e9 par un groupe de v\u00e9t\u00e9rinaire \u00e0 lancer une campagne de sauvegarde des \u00e2nes. Certains laboratoires de recherches dans les instituts v\u00e9t\u00e9rinaires travaillent actuellement sur l\u2019analyse de l\u2019esp\u00e8ce et la race des \u00e2nes tunisiens et la mani\u00e8re de les pr\u00e9server.<\/h4>\n<h4>En 2017, une entreprise chinoise s\u2019est install\u00e9e en Tunisie pour l\u2019abattage et la commercialisation de la viande et la peau des \u00e2nes. Une entreprise totalement exportatrice qui longtemps puis\u00e9 dans le cheptel tunisien. La soci\u00e9t\u00e9 a \u00e9t\u00e9 oblig\u00e9e de fermer suite \u00e0 un contr\u00f4le sanitaire et la saisie d\u2019une grande quantit\u00e9 de viande incomestible. C\u2019\u00e9tait le motif d\u00e9clar\u00e9 par les autorit\u00e9s sanitaires, mais la raison on est toute autre, celle de mettre fin \u00e0 ce commerce d\u2019une mani\u00e8re l\u00e9gale.<\/h4>\n<h4>Le business des \u00e2nes en Tunisie est tr\u00e8s lucratif parce qu\u2019il existe une demande croissante vu son prix tr\u00e8s bas en tant que viande rouge, et son utilisation pour les saucissons et les merguez.<\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #800000;\"><strong>La demande chinoise\u00a0:<\/strong><\/span><\/h4>\n<h4>A l\u2019\u00e9chelle internationale, c\u2019est la Chine qui est derri\u00e8re la baisse de la population d\u2019\u00e2nes dans le monde. En effet, les chinois utilisent surtout la peau des \u00e2nes pour fabriquer un ancien produit appel\u00e9 \u00ab\u00a0ejiao\u00a0\u00bb. Ce produit poss\u00e8de des qualit\u00e9s sanitaires importantes puisqu\u2019il est utilis\u00e9 pour arr\u00eater le saignement et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du sang. Il est aussi utilis\u00e9 pour la fabrication de produits de beaut\u00e9. Le kilo est commercialis\u00e9 pour 2500 dinars tunisiens. Selon certaines sources de presse, le chiffre d\u2019affaire de ce business est pass\u00e9 de 3.2 milliards de dollars en 2013 \u00e0 8 milliards de dollars en 2021. Ce sont plus de 6\u00a0millions d\u2019\u00e2nes qui sont abattus chaque ann\u00e9e pour leur peau et principalement destin\u00e9s vers la Chine.<\/h4>\n<h4>Les chinois puisent actuellement sur le march\u00e9 africains qui repr\u00e9sente plus de 2\/3 de la population mondiale d\u2019\u00e2nes. Dans certaines zones rurales africaines l\u2019\u00e2ne a une importance strat\u00e9gique puisqu\u2019il est capable de traverser les routes les plus difficiles et montagneuses. \u00a0Cette situation a pouss\u00e9 plusieurs pays africains \u00e0 interdire l\u2019exportation et l\u2019abattage des \u00e2nes tel que le Kenya, la Tanzanie, le Burkina Faso, le Botswana, le Mali, le Niger et le S\u00e9n\u00e9gal. Malgr\u00e9 les restrictions, le trafic des \u00e2nes continue encore dans certains pays africains.<\/h4>\n<h4>En Tunisie l\u2019exportation n\u2019est pas interdite, mais certaines restrictions administratives et sanitaires sont impos\u00e9es.<\/h4>\n<h4>Dans cette foul\u00e9e l\u2019Union Africain s\u2019est saisie de l\u2019affaire. Au mois de D\u00e9cembre 2023\u00a0elle a approuv\u00e9 un rapport appelant \u00e0 un moratoire sur le commerce de la peau d\u2019\u00e2ne. Ces recommandations ont \u00e9t\u00e9 soumises \u00e0 l\u2019Assembl\u00e9e des chefs d\u2019Etats et de gouvernements, qui l\u2019ont adopt\u00e9e en f\u00e9vrier 2024.<\/h4>\n<h4>Au mois de Juillet 2025\u00a0pr\u00e8s de 200 d\u00e9cideurs, parlementaires, scientifiques, v\u00e9t\u00e9rinaires, ONG et repr\u00e9sentants de la soci\u00e9t\u00e9 civile se sont r\u00e9unis lors de la deuxi\u00e8me Conf\u00e9rence panafricaine sur l\u2019\u00e2ne (PADCO-2) en C\u00f4te d\u2019Ivoire. Les participants ont pris 3 d\u00e9cisions structurantes \u00e0 savoir\u00a0:<\/h4>\n<ol>\n<li>\n<h4>Validation de la Strat\u00e9gie panafricaine pour l\u2019\u00e2ne (2026\u20132035)<\/h4>\n<\/li>\n<li>\n<h4>Adoption de la D\u00e9claration d\u2019Abidjan et du moratoire ind\u00e9fini sur l\u2019abattage pour les peaux<\/h4>\n<\/li>\n<li>\n<h4>Lancement d\u2019un Programme continental de l\u2019\u00c2ne et dynamique politique panafricaine.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h4><\/h4>\n<h4>La Tunisie doit s\u2019engager dans\u00a0 cet effort africain et pr\u00e9server nos chers \u00e2nes. On doit commencer par un travail statistique afin d\u2019\u00e9valuer la situation actuelle. Un grand travail doit \u00eatre fait apr\u00e8s au niveau de la pr\u00e9servation du troupeau Tunisien et \u00e0 rationnaliser l\u2019abattage ou peut \u00eatre l\u2019interdire sauf dans des cas de force majeure. Il est aussi important d\u2019encourager la recherche et d\u00e9veloppement dans le domaine.<\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: right;\">Abou farah<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son nom est parfois utilis\u00e9 comme une insulte, et pourtant c\u2019est un animal qui a largement servi l\u2019humanit\u00e9 et surtout les petits agriculteurs. L\u2019\u00e2ne est aujourd\u2019hui une esp\u00e8ce en voie de disparition puisqu\u2019il est devenu le centre d\u2019un business tr\u00e8s lucratif. 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