وأضاف بالنور ان المساحة الجملية المزورعة للبطاطا بالجهة تبلغ 400 هكتار وتقدر كمية انتاج الهكتار الواحد 17 طنا من البطاطا الموجهة للاستهلاك، واشار الى ان معتمديات السند وزانوش وقفصة الشمالية هي الاكثر انتاجا للبطاطا آخر الفصلية.
وأشار إلى أن نسبة تقدم موسم تقليع البطاطا وبلغت 45 بالمائة وان مصالح دائرة الإنتاج النباتي تولت تنظيم حملات توعوية وتحسيسية لفائدة الفلاحين حول حسن التصرف في المنتوج الذي يشمل عملية نقل، وبيع، وتخزين، البطاطا.
ولفت إلى أن التقلبات المناخية التي شهدتها ولاية قفصة خلال الموسم الفلاحي الحالي أثرت سلبا على الإنتاجية في قطاع الخضروات ومن بينها البطاطا.
