أكد كاهية مدير بالاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بجندوبة، خالد الخميسي، أن نسبة تقدم موسم جني الزيتون بالجهة بلغت حوالي 80 بالمائة من إجمالي صابة تُقدّر بـ 14 ألفًا و700 طن من الزيتون، ينتظر أن تُحوّل إلى قرابة 2500 طن من زيت الزيتون.
وأوضح الخميسي أن الطاقة التحويلية لمعاصر الجهة تبلغ 766 طنًا يوميًا، في حين تتراوح نسبة استخراج الزيت بين 17 و20 بالمائة، وهو ما يعكس مؤشرات إيجابية للموسم الحالي مقارنة بعدد من المواسم السابقة.
وجاءت هذه التصريحات خلال جلسة عمل خُصصت للنظر في التسهيلات المقدّمة لفتح معاصر جديدة للزيتون بولاية جندوبة، وذلك بهدف تعزيز القدرة التحويلية وتقريب الخدمات من الفلاحين والتقليص من كلفة النقل والانتظار، خاصة في ذروة موسم الجني.
وأشار ممثلو القطاع إلى أن دعم الاستثمار في مجال المعاصر يُعدّ من بين الحلول الأساسية لتحسين جودة الإنتاج، والرفع من مردودية الفلاحين، وضمان سرعة تحويل الزيتون بما يحافظ على جودة زيت الزيتون ويعزّز قدرته التنافسية في الأسواق.
وتسعى السلط الجهوية، بالتنسيق مع الاتحاد الجهوي للفلاحة، إلى تهيئة مناخ ملائم للاستثمار في القطاع، باعتباره أحد أعمدة الاقتصاد الفلاحي بولاية جندوبة ومصدر رزق لآلاف العائلات الفلاحية.
