تمكّنت الأجهزة الرقابية المشتركة في ولاية بنزرت من الكشف عن ورشة عشوائية لصنع “الصلامي” ومخزن تبريد داخل ضيعة فلاحية بالجهة الشرقية للولاية، حيث حُجزت كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية في ظروف غير صحية، وفق ما أكده مصدر جهوي مسؤول لوكالة تونس إفريقيا للأنباء.
وأفاد المصدر أنّ الفريق الرقابي، المتكوّن من مصالح الحرس الوطني والهيئة الوطنية لسلامة المنتجات الغذائية والإدارة الجهوية للتجارة، حجز نحو **10 أطنان** من اللحوم مجهولة المصدر، أغلبها دواجن، إضافة إلى رؤوس أغنام وقوائم أبقار وشحوم وزوائد، فضلًا عن حوالي **300 كغ** من “الصلامي” وثلاثة أطنان من السميد الغذائي المدعّم كانت مخزنة عشوائيًا على الأرض.
وجاءت العملية إثر معلومات مؤكدة عن استغلال اسطبل لتصنيع اللحوم في ظروف غير صحية، ليتمّت مداهمة الموقع بعد استكمال الإجراءات القانونية والتنسيق مع النيابة العمومية، مع الشروع في إتلاف الكميات المحجوزة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
