تمّ اختيار 24 عينة فائزة في الدورة الثامنة لجائزة الديوان الوطني للزيت لأفضل زيت زيتون بكر ممتاز، وذلك من أصل 156 عينة مشاركة تمثل مختلف الجهات التونسية وأصناف الزيتون المتنوعة.
وتهدف هذه الجائزة، وفقًا للقائمين عليها، إلى تشجيع المنتجين والمعلّبين والمصدرين على تحسين جودة زيت الزيتون، بما يعزز من قدرته التنافسية ويساعد على تموقعه بشكل أقوى في الأسواق العالمية.
وتأتي هذه المسابقة في إطار برنامج وطني لتحسين جودة زيت الزيتون التونسي والارتقاء به إلى مستوى الامتياز، مع اعتماد معايير عالمية مطابقة لتلك المعتمدة في مسابقة “ماريو سوليناس” للجودة، التي ينظمها سنويًا المجلس الدولي للزيتون.
وقد أشرف طاقم التذوق التابع للديوان الوطني للزيت، والمصادق عليه من طرف المجلس الدولي للزيتون، على اختيار العينات الفائزة.
توزّعت العينات المشاركة كالتالي:
-
30 عينة من الزيت ذي النكهة الثمرية الناضجة
-
40 عينة بنكهة ثمرية خفيفة
-
36 عينة بنكهة ثمرية متوسطة
-
20 عينة بنكهة ثمرية حادة
