توقع ابراهيم النفزاوي رئيس غرفة تجار لحوم الدواجن أن ترتفع أسعار الدواجن بعد شهر رمضان ليبلغ ثمن الكيلوغرام الواحد 9 دنانير رغم توفّر مخزون يقدّر بـ 450 طنّا، مفسّرا ذلك بعودة ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء بعد الشهر الكريم بعودة المطاعم إلى النشاط.
ولاحظ النفزاوي في مداخلة هاتفية في برنامج “رمضان الناس”، الخميس 6 أفريل 2023، أنّ الاقبال على لحوم الدواجن كان ضعيفا منذ بداية الشهر الكريم، خلافا للأعوام السابقة التي تشهد إقبالا كبير من المستهلكين على الدواجن.
وقدّر تراجع الإقبال مقارنة بالسنة الماضية بنسبة تتراوح بين 30 و40 بالمائة.
من ناحية أخرى قدّر النفزاوي استهلاك 12 مليون بيضة في رمضان من مخزون يقدر بـ 24 مليون بيضة.
