تونس تحتضن الدورة الأولى للصالون العالمي للملح

انطلقت، ظهر الخميس الدورة الاولى للصالون العالمي للملح بتونس بمشاركة 25 عارضا وحضور أكثر من 700 زائر.
ويهدف هذا الصالون الذي ينتظم الى غاية 25 مارس الجاري، ببادرة من الغرفة التونسية الإيطالية للتجارة والصناعة وهي الشريك في مشروع الملح، الى الترويج لنموذج الإدارة المستدامة للاعمال الحرفية للملح في البحر الأبيض المتوسط
وافاد رئيس الغرفة التونسية الإيطالية للتجارة والصناعة “مراد فرادي” خلال افتتاح الصالون ان هذه التظاهرة تعد الاولى في منطقة البحر الأبيض المتوسط مشيرا الى ان النسخة الثانية ستقام قريبا في لبنان.
واضاف فرادي في السياق ذاته، ان هذا الحدث يتنزل في اطار المشروع العالمي للملح تحت اشراف البرنامج الأوروبي للتعاون عبر الحدود محرك للتنمية في المنطقة الاورو متوسطية، بميزانية جملية قدرها 3.2 مليون اورو، منها 2.9 مليون اورو بتمويل مشترك من الاتحاد الأوروبي.
وتشمل هذه الفعالية أربعة بلدان متوسطية بما في ذلك تونس وإيطاليا وإسبانيا ولبنان، بغاية تحديد نموذج إدارة مستدام وقابل للتاقلم مع الاعمال الحرفية للملح، من خلال معالجة جوانب التسويق وحماية التنوع البيولوجي على وجه الخصوص، كما ستمكن العاملين في القطاع من الاستفادة من إدارة أكثر استدامة عبر حسن استخدام الموارد الطبيعية.
بلال بوعلي